当店ベストセラーの『EASY PASTA』に続き、コペンハーゲンのレストラン「OSTERIA16」が刊行するクックブックが入荷しました。 アンティパスト、ポレンタ、パスタ、リゾット、ピザ、パン、デザートまで。色彩豊かでフレッシュなレシピをシェフのモーテン・カルトフトが、共同経営者のアーティスト、エミル・アルスボが躍動感のある写真と美しいデザイン、レイアウトでまとめています。レストランやワインスタンドのテーブルブックにもぜひ一冊いかがでしょうか。 (2026年・OSTERIA16)