台湾、ポルトガル、イタリア、フランス、ペルー。世界12カ国38家庭を取材し、世界各地の人びとの「いつものごはん」を24組の自炊事情と12種のレシピとともに紹介した一冊。「自炊」という極めて合理的で経済的な行為がそれぞれの国々でどのような意味を持つのか。自炊から始まる現代の食文化考現学的エッセイ。 (2025年・晶文社)