カレイ、明太（ミョンチ)、ソルロンタン、マッコリ。朝鮮半島の食をテーマに1909年から1943年までに書かれたエッセイ、小説、詩、新聞・雑誌記事などを編んだ一冊。植民地下の厳しく、貧しかった時代。生きることと食べることが同義だった時代のひたむきに働き、生きた人びとの日常を垣間見ることのできる食文学アンソロジー。 (2025年・クオン)