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お菓子づくりは子どもの遊びです

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フランスで300万部のロングセラーを続けるカルト料理絵本、シェフのミシェル・オリヴェが「La Cuisine est un jeu d'enfants(料理は子供の遊び)」と題し、年若い人たちにむけて作った実用的で楽しい大判のクックブックのお菓子版。シュークリームやマドレーヌなどの基本のお菓子から、「まほうのケーキ」「とろけるりんご」「ハリネズミ」などキュートでユニークなお菓子まで、ご自宅で楽しみながらお子さんと遊ぶようにお菓子づくりができちゃう。 (2024年・河出書房新社)

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