ヘルムート・ラングやマーク・ジェイコブス、ヴァージル・アブローら、様々なアートやファッションのプロジェクトでコラボレーションを行なうアーティスト兼アートディレクター、PZ オパスカサティットによる全年齢を対象としたのフライドポテトの「バイブル」として作られたアートブック。フライドポテトの物語や豆知識、コレット創設者のサラ・アンデルマンやフォトグラファーのナディア・リー・コーエンらが公開したレシピやお気に入りのフライドポテトなども紹介。 (2022年・SAME PAPER)