ブリヌィ、ペリメニ、オクローシカ。トルストイやドストエフスキー、ソルジェニーツィンらのロシア文学の名作に描かれた伝統的なロシア料理を、文学のトリビアを交えながらたっぷりと味わう、なんとも美味しそうなロシア文学&料理案内。 (2022年・筑摩書房)