マルグリット・デュラスの食卓
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マルグリット・デュラスの食卓

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“マルグリットは友人たちのために料理をした。 それは彼らを愛していると伝えるための、彼女のやり方だった” 「レユニオン風カレー」「ベトナム風オムレツ」「ギリシャ人のメリナ風肉団子」etc……。フランスの小説家マルグリット・デュラスが生前ノートに書きつけていたレシピの数々。日々の暮らしのなかで、「書くこと」と同じくらい「創る人」であり続けたデュラスの、みずみずしい感性と気どらない素顔。息子ジャン・マスコロが編纂したデュラスの幻のレシピ集。 (2021年・悠書館)