修道院のレシピ
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修道院のレシピ

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戦後、ブルターニュ地方のとある修道院が開いた花嫁教室。その教室で使われていた教本が底本となり、うまれたレシピ集。 素朴ながら滋味溢れるフランス家庭料理の数々。肩肘張らず、フランス料理をカジュアルに作りたいあなたに。 (2002年・朝日出版社/著者:猪本典子)