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ポテトブック

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アメリカを代表するグラフィック・デザイナーポール・デイヴィスのブック・デザインと伊丹十三の翻訳。「ポテトに関して、あなたが知ってなきゃならぬことのすべて」をポールの妻マーナ・ディヴィスがまとめたこちらは90種を超えるジャガイモ料理のレシピやポテトを使ったゲーム、ポテトによる美容法、その他ポテトに関するあれこれを愉快に紹介。最近復刊もされいまやスタンダードとなった一冊をこの機会にぜひ。 (1976年・ブックマン社・美品)