もはや世界的に有名になったスローフードの母アリス・ウォータース。カリフォルニアにある彼女のレストラン「シェ・パニース」の舞台裏をアリスの娘であるファニーの目線で描いた素敵なストーリーと46のレシピをあなたの生活に。 (1999年・文溪堂）